Traversée du Vietnam, pays du Dragon

Traversée du Vietnam, pays du Dragon

18 jours
Voiture privéeMarche à piedchar à bufflejonque croisièrekayakphotovélovoiles

Voyage au Vietnam à travers le pays du Dragon vous offrera une vaste découverte authentique : ethnies montagneuses, légendaire Baie d'Halong, Hue et Hoi An innoubliables, arroyos du Mékong...Découvrez ce ciruit au Vietnam !

Itinéraire voyage au Vietnam

  • Jour 1 : Arrivée à Hanoi
  • Jour 2 : Hanoi visite
  • Jour 3 : Hanoi - Duong Lam - Muong Lo
  • Jour 4 : Muong Lo - Tu Le - Mu Cang Chai
  • Jour 5 : Mu Cang Chai - Sa Pa - Ta Van
  • Jour 6 : Ta Van - Sapa - Bac Ha
  • Jour 7 : Marché ethnique - Lac de Thac Ba
  • Jour 8 : Lac de Thac Ba - Hanoi
  • Jour 9 : Hanoi - Ninh Binh - Halong terrestre
  • Jour 10 : Halong terrestre - Baie d'Halong
  • Jour 11 : Baie d'Halong - Vol - Hue
  • Jour 12 : Hue impériale
  • Jour 13 : Hue - Cordillère annamitique - Hoi An
  • Jour 14 : Hoi An bucolique
  • Jour 15 : Hoi An - Danang - Vol - Ho Chi Minh
  • Jour 16 : Cai Be - Tra On - Nuit à bord du bateau
  • Jour 17 : Tra On - Can Tho - Ho Chi Minh
  • Jour 18 : Ho Chi Minh - Vol départ

Jour 1 : Hanoi arrivée

Arrivée à Hanoi, ville charmante du pays, première étape durant votre voyage au Vienam. Acceuil par votre guide local francophone. Cadeau souvenir. Transfert privé et installation à l'hôtel situé en plein cœur des 36 rues corporations constituant l’ancien quartier des métiers. Une séance de massage manuel aux plantes médicinales, efficace pour évacuer la fatigue et se relaxer (1H). Déjeuner spécialité ancienne “Cha Ca Hanoi” (Poisson chat frit, pates de riz et herbes aromantiques). Promenade à pied suvie d'un tour de cyclo-pousse dans la vieille ville, féquentée des commercantes posant leurs paniers transportés aux deux bouts d'une tige en bois sur leur épaule, pleins de citrons verts, mangues, papayes et litchis....Balade aux bords du lac de Hoan Kiem “Lac de l’épée restituée” où se trouve son temple de la montagne de jade. Magique spectacle des marionnettes sur l’eau, art folklorique des peuples du bassin du fleuve rouge, représentant des scènes de la vie rurale. Dîner dans une villa française, spécialité "fondue vietnamienne"

Jour 2 : Hanoi visite

Petit déjeuner à l’hôtel. Journée plongée dans l'histoire de la capitale Vietnam lors la visite de l’imposant mausolée de Ho Chi Minh avec son ancienne résidence sur pilotis. La fameuse pagode de Mot Cot (XV ème siècle, un pagodon en forme de lotus reposant sur un unique pilier de pierre). La vénérée pagode Bouddhiste de Tran Quoc, originaire des rives du lac de l'Ouest et une des plus anciennes du pays avec ses remarquables tours en brique. Puis, le temple Taoïste de Quan Thanh où résidait le génie protecteur de la ville. Balade au vaste temple de la Littérature où étaient formés les mandarins. Déjeuner délicieux Pho (Soupe parfumée au bœuf, nouilles, coriandre). Découverte du musée d’ethnographie aux 54 ethnies peuplant tout le Vietnam. En soirée, magique spectacle des marionnettes sur l’eau, art folklorique des peuples du bassin du fleuve rouge, représentant des scènes de la vie rurale. Dîner au restaurant, dégustation du Bun Rieu (prononcer boum juo), une soupe de vermicelles cuisinée à la tomate, au crabe et au porc. Deuxième nuit à Hanoi.

Jour 3 : Hanoi - Duong Lam - Lac de Thac Ba

Petit déjeuner à l'hôtel. Départ vers l’ancien village de Duong Lam, situé à 40km du centre Hanoi, un paisible hameau endormi dans le bassin du fleuve rouge et entouré des immenses rizières à perte vue. Ce dernier est reconnu comme ‘’vestige historique national” abritant des maisons remarquables en parpaings de latérite et en bois datant du XVII siècle. Balade à pied à travers ses anciennes maisons traditionnelles. Visite du temple communal de Mong Phu, de la pagode de Mia, des temples de Phung Hung et Ngo Quyen. Riche en contatc avec des gens chaleureux.Installation chez mr.The, fut famille mandarine sous la Dynastie des Nguyen, réputée actuellement pour sa fabrique artisanale de la sauce de soja et de la production de l’alcool de riz parfumé. Déjeuner chez l'habitant, dans une ancienne maison. Nous faisons 120km de la magnifique route pour relier le fameux lac de Thac Ba. Au de-là, le paysage change complètement. Belle culture de thé en terrasses au milieu des forêts de palmiers. Nous pénétrons dans les hautes montagnes du Tonkin. Le long des rives de la rivière Claire, nous arrivons au niveau du lac de Thac Ba, peublé des ethnies Dao à pantalon blanc qui habitent dans les grandes maisons sur pilotis ombragées sous les gros palmiers centenaires. La première étape lors votre voyage au Vietnam, c'est le lac de Thac Ba, un des trois grands lac artificiels du Vietnam, parsemé de plus de 1.300 d’ilots en forme de bol renversé. Paysage somptueux : Eaux turquoises, habitat sur pilotis, forêt de palmiers. Hébergement sous le toit des Dao à pantalon blanc (Chez Mr.Boi), dans sa maison traditionnelle en bois sur pilotis, située aux rives du lac de Thac Ba, au coeur du jardin des longaniers et palmiers centenaires…Grande maison construite sur pilotis. A l’étage, une grande pièce à vivre où nous prenons le repas avant d’étendre des matelas sur les nattes de bambou. Couvertures, moustiquaires…fournis. Confort simple mais acceuil chalereux à la fois. Dîner et nuit chez l'habitant.

Jour 4 : Lac de Thac Ba - Nghia Lo - Muong Lo

Petit-déjeuner préparé par la patronne de notre famille d’hôtes. Promenade en bateau (Environ 2h) sur le Lac de Thac Ba, le plus grand réservoire d’eau douce du Vietnam, à travers ses milliers îles verdoyantes en forme de  bol  renversé, couvertes des champs de thé vert. Escale sur l’île pour la baignade. Route à travers des montagnes, cols, villages. Déjeuner au restaurant local. Descente dans une immense valllé de riz de Muong Lo, une vaste cuvette rizicole entourée de montagnes, nous sommes terre des Thaï blancs : Maisons sur 4 pans, rivières, rizières à perte vue...Nuit chez mme.Loan, joliment maison sur pilotis avec son décor traditionnel des Thaï, située au bord de la rivière, adossée aux pentes de montagne, et entournée des étendues rizières et des champs bien cultivés du maïs. Dépaysement assuré ! Confort simple mais acceuil chalereux à la fois : Moustiquaires, ventilateurs, douches à l’eau chaude, couvertures…Dîner et nuit chez l'habitant.

Traversée du Vietnam, pays du Dragon

Jour 5 : Muong Lo - Mu Cang Chai - Than Uyen

Petit déjeuner chez l'habitant. Aujourd’hui, des paysages spectaculaires qui nous attendons sur la magnifique “Route des photographes”. Dans la petite bourgarde Tu Le, randonnée sur la vallée habillée des rizières en terrasse. Passage du pont suspendu, en territoire des H’mong vert : Maisons en torchis bois, femmes aux costumes brodés, traditions rurales intactes. Déjeuner dans un restaurant local. Par la route serpente qui franchit la chaîne Khau Pha "corne céleste", nous rejoingnons Mu Cang Chai (930m d’altitude), certainement “Les plus belles rizières en terrasse du Vietnam”. Mu Cang Chai, petit bourg au charme désuet dans la province de Yen Bai, situé à 300km environ au Nord d’Ouest d’Hanoï, le grand berceau de la culture de riz, où la magnifque nature vous offre des paysages exceptionnels : Hautes collines couronnées des rizières en terrasse omniprésentes aux splendeurs, petites maisons en bois trônant au-dessus des plantations. Un autre monde intact hors du temps ! Route bordée des milliers champs de thé, nous arriverons à Than Uyen pour la nuit. Dîner inclus au restaurant local.

Jour 6 : Than Uyen - Sa Pa - Y Linh Ho - Ta Van

Petit déjeuner à l'hôtel. Départ en direction de Sa Pa. Halte aux villages des ethnies et aux marchés des montagnards. La route serpente grimpe les châines Hoang Lien Son pour franchir au col Tram Ton, le plus haut du Vietnam (2.047 m d'altitude), dominé par le Fan Xi Pan (3.143 m d'altitude), toit de l’Indochine. Arrivée à l’ancienne station d’altitude coloniale de Sa Pa (1.600m) qui est considérée comme le point d'entrée vers les vallées lointaines du Vietnam du nord. À votre arrivée en centre-ville, vous bénéficiez d'un rapide moment de repos pour prendre votre petit-déjeuner dans un restaurant local. Vos découvertes débutent par la suite en visistant une ancienne cathédrale de pierre. Puis, balade à un rythme très tranquille autour de Sa Pa (2H environ). Le long des sentiers des buffles, vous vous baladez entre jardins apaisants et forêts de pins. Cette promenade vous offrira une première vue d'ensemble du mode de vie locale. Continuation avec la visite du petit village isolé de Ma Tra où vit la minorité ethnique des Hmong noirs. Puis poursuite à travers des rizières en terrasse des environs pour une immersion complète dans ce somptueux paysage. En chemin, visite d'une école locale et église de Taphin. Flânerie dans la vieille ville entres son église et ses jolies maisons coloniales. Déjeuner au restaurant à Sa Pa. Dans l'après-midi, marche en direction de Y Linh Ho pour participer à une marche le long des rizières en terrasse qui vous mènera jusqu'à la vallée Muong Hoa. Votre mini-trek (accessible à tous * niveau débutant) durera environ 3 heures et vous permettra de profiter de très beaux panoramas le long de la chaîne de montagnes de Hoang Lien. Paysages spectaculaires de la carte postale qui se dévoilent : Des multyples montagnes sculptées des rizières en terrasses. Hors du temps. Arrivée au village Ta Van, terre des Zay, notre étape du soir, joli hameau adossé aux flancs des collines. Dîner et nuit chez mme.Dum, très belle maison sur pilotis chez une famille Giay, située au sommet de la colline dominante des étendues rizières en terrasses environnantes. Confort simple mais tout à fait convenable : Couchages propres, sanitaires avec eau chaude. La richesse des échanges et l’acceuil chaleureux vous feront vite oublier un confort sommaire.

Jour 7 : Ta Van - Giang Ta Chai - Bac Ha

Sa Pa “villes des nuages”, charmante bourgarde, perchée à 1.600m d’altitude au pied des grandioses montagnes Hoang Lien "Alpes d'Indochine", ancienne station climatique créée par les français. La région offre une mosaïque des minorités qui peuplent les villages à proximité : H’mong noir, Zay, Tay, Dao rouge…Sa splendide nature est totalement exceptionnelle avec des magnifques rizières en terrasse. Petit déjeuner chez l'habitant. Trek environ 2h30 (Niveau débuté) au milieu des magnifques rizières en terrasse exceptionnelles, des forêts de bamboo...En fin, nous arriverons au village Giang Ta Chai, où se trouve une très belle cascade, terre des Dao rouge aux costumes colorés. Transfert retour à Sa Pa par une piste sinueuse sur des pentes raides. Votre voiture vous attend à Lao Chai Jonction, un lieu offrant une vue sur toute la vallée. Bain traditionnel aux herbes médécinales. Déjeuner au restaurant à Sa Pa. Départ pour Bac Ha (80km/2h), petite bourgarde perchée à 1.200 m d'altitude. Visite des environs de Bac Ha : Village Ban Pho, terre des H’mong bariolé, spécialité production ancêtrale de l’alcool du maïs. Installation au village de Ta Chai, tribus des Tay, entourée d’une forêt des bruniers, notre étape pour la nuit. Balade dans  le village à la rencontre des gens locaux. Dîner et hébergement chez mr.Van, dans sa maison traditionnelle en bois, au coeur du village des Tay, qui possède une terrasse offrant une magnifique vue sur les montagnes et les champs cultivés aux alentours. Confort simple mais acceuil chaleureux : Matelas, couvertures, moustiquaires, douches…

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Jour 8 : Bac Ha - Hanoi 

Petit déjeuner chez l'habitant. Bac Ha surnom “Haut plateau blanc”, temps et terre sont favorbales à la cultrure de pruniers. Au printemps, tout le plateau est décoré des arbres fleuris. Ce pays des H'mong qui offre un très beau marché dominical aux couleurs vivantes d’une forêt de robes bariolées. Vos découvertes débutent par la suite en rejoignant un marché local des environs. Votre destination sera fonction de votre jour d'arrivée. (Mardi : marché de Coc Ly, Mercredi : marché de Sin Cheng, Jeudi : marché de Lung Khau Nhin ou Tam Duong, Samedi : marché de Can Cau ou Nam Cang, Dimanche : marché de Bac Ha ou Lung Phinh). Ce dernier se tient sur une colline en pente douce. De bonne heure, les minorités qui descendent la frontière et qui y vont en cheval, en buffle ou même à pied. Cette foire, c’est pour vendre, acheter mais aussi, rencontrer ses amis ou flirter. Un spectacle multicolore : Plantes médicinales, pâte d'indigo pour la teinture des vêtements, fruits sauvages, animaux domestiques, alcool de maïs....Ces localités sont les points de rencontre des représentants des minorités ethniques des alentours. Ils se rassemblent dans ce lieu pour échanger des produits de toutes sortes et les nouvelles de chaque vallée. Ce rendez-vous est un toujours un moment haut en couleur où vous pourrez observer les habits traditionnels des populations ethniques de la région. On y croise régulièrement des Hmongs, des Tays, des Lahu, des Giays, des Daos, des Nungs et bien d'autres minorités. Déjeuner au restaurant local. Excursion en bateau local sur la rivière noire Chay jusqu'au village des Tay bateliers. . Nouvelle autoroute qui nous dirige pour Hanoi (4,5h). Installation à votre hôtel. Dîner au restaurant local.

Jour 9 : Hanoi - Halong terrestre 

Vous arrivez à Hanoi aux environs de 6H00 du matin et êtes accueillis par notre correspondant à l'arrivée de votre train. Visite du marché nocture des fleurs de Quang Ba et balade aux bords du lac de Hoan Kiem et rencontre des gens pratiquer le Tai Chi (Arts martiaux des vietnamiens). Puis, vous serez accompagnés vers un hôtel pour y prendre votre douche et votre petit-déjeuner. Départ en route pour la province de Ninh Binh surnommée “La Baie d'Halong terrestre”, classée au Patrimoine naturel d'UNESCO en raison de son pittoresque relief dessiné des rivières bordées des milliers pitons calcaires émergeant au milieu des rizières. Cette région qui a servi de décor du film Indochine. Escale à Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam, à la fin du Xe siècle, et présente de nombreux temples et pagodes. Vous y visiterez notamment les temples des rois Dinh et Le, premiers unificateurs du pays, un ouvrage original et le plus beau vestige de la ville. Dans ce lieu, la population affiche sa reconnaissance aux anciens rois de la nation. Puis poursuite en direction de Tam Coc qui signifie "3 grottes" en vietnamien, où vous déjeuner dans un restaurant local. Dans l'après midi, installation au site de Thung Nang “Vallée du soleil et des oiseaux” abritant des pics karstiques au milieu des rizières inondées, le dépaysement y est certain (A savoir * Thung Nang est similaire Tam Coc, mais toujours moins fréquenté des touristes que son frère Tam Coc) où vous embarquez sur un sampan traditionnel à rames pour profiter des paysages surprenants de la région en naviguant le long de la rivière Ngo Dong. Autour de vous, d'impressionnantes roches calcaires s'élèvent au-dessus des paysages de rizières qui bordent le cours d'eau. Balade en vélo à travers la campagne paisible entre les rizières immergées d’un paysage féérique à couper le souffle : Canaux et rizières que surplombent les pitons calcaires....Visiste de la grotte de Jade (Bich Dong), autrefois considérée comme "deuxième grotte des cieux du Nord Vietnam", un monastère bouddhiste entouré d'eau et de végétation et juché sur un mont boisé qui domine de paisibles rizières. Continuation vers Thai Vi, l’un des plus anciens temples du Vietnam. Le temple, situé au village de Van Lam, se trouve dans un décor fantastique. Il a une architecture originale en pierre obéissant aux principes de la géomancie orientale. Dîner au restaurant. Nuit dans un hôtel à Tam Coc.

Jour 10 : Halong terrestre - Hai Phong - ile de Cat Ba - Baie de Lan Ha (Jonque privée)

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ tôt en direction de la ville portuaire de Hai Phong, le plus grand port maritime du Vietnam où l’hydroglisseur Cat Ba Island (45 minutes) nous attendra pour rejoindre l’île de Cat Ba, la plus grande île de la baie d'Halong. Ce paradis naturel est réputé aux reliefs rocailleux bordé par une forêt tropicale, déclaré comme parc national protégé. Arrivée à Cat Ba. Acceuil par l’équipage de votre jonque. Transfert privé jusqu’à l’embarcadère de Ben Beo (2km). Embarquement à bord de la jonque privative traditionnelle en bois à voiles . Coktail de bienvenue et rencontre avec l’équipage. Instalaltion dans votre cabine. C’est parti pour une magnifique croisière sur une jonque privative à sillonner les eaux émeraude de la mer de l’Est. D’ailleurs si vous avez envie d’avoir une jonque rien que pour vous faites-le nous savoir ! Les îles karstiques s’étendent à l’infini. Croisière à travers les villages flottants des pêcheurs parsemés dans la Baie de Lan Ha où nous visitons des viviers des fruits de mer ancrés dans l’eau émeuraude. Navigation au milieu des innombrables îles de la Baie de Lan Ha dans ce étrange paysage paradisiaque à travers des milliers îles karstiques recouvertes par une végétation luxuriante. Le panorama est à couper le souffle. Notre jonque emprunte des eaux très peu fréquentées par les touristes. On a vraiment l’impression d’être seuls au monde. On aperçoit aux abords des îles de Ba Trai Dao, de petites plages désertes. Ca tombe bien on s’arrête pour une baignade et kayak ! Il y a aussi des petites grottes naturelles nichées dans les îles. On part les explorer, ça permet de se rafraîchir un peu. Notre jonque jettera son ancre dans la Baie de Ong Cam pour la nuit, bercée par les eaux calmes et le silence de la baie. Déjeuner et dîner à bord avec fruits de mer.

Traversée du Vietnam, pays du Dragon

La Baie de Lan Ha : Située seulement à 26km de sa soeur Baie d’Halong, Cat Ba abrite une paradisiaque baie souvent moins connue des touristes : la Baie de Lan Ha qui comprend l’île aux singes mais aussi des marchés flottants beaucoup plus impressionnants et authentiques que ceux visités sur la Baie d’Halong. Partez pour une magnifique croisière depuis l'île de Cat Ba et se promener sur la Baie de Lan Ha, moins fréquentée que la baie d'Halong mais qui serait tout aussi charmante puisqu'il s'agit de la même mer et du même paysage, où des villages flottants de pêcheurs alternent avec les immenses falaises karstiques, parfois abondamment boisés, c’est toujours un grand moment de sérénité et de contemplation de naviguer au sein de ce type de formation géologique.

Votre jonque privative dans la Baie de Lan Ha : Réplique des jonques traditionnelles de la mer de l’Est aux voiles en éventail, construite en bois de tek. Joliment décorée et elle possède de 2 seules cabines doubles/twin avec petites salles d’eau, un carré-salle à manger...Elle est parfaite pour les couples, amis et familles. Grâce à une jetée privée, les invités éviterons le port principal et passeront une nuit dans un endroit calme et isolé dans la Baie de Lan Ha. A bord de la jonque, vous vivrez une expérience hors du commun en voguant langoureusement sur les eaux émeuraudes de cette merveille baie.

Jour 11 : Baie de Lan Ha - Hanoi - Vol - Hue

Un réveil aux aurores imposant dans la splendide  baie, qui vous offre un moment privilégié pour une méditation, un bain matinal. Petit déjeuner à bord lors que votre jonque prend sa nouvelle navigation à travers les paysages enchanteurs de la fameuse Baie de Lan Ha formée des 2.000 mystiques îles karstiques de toutes tailles, et de silhouettes diverses émergeant spectaculairement de la mer du Tonkin : Mystérieuse, majestueuse et inspiratrice! Les mots seuls ne peuvent rendre justice à cette merveille naturelle. Escale sur l’île de singes “Monkey Island” qui invite déjà à la rêverie et aux vacances : Des eaux limpides, un sable blanc et un lagon paradisiaque en font l’un des plus beaux sites balnéaires du Vietnam. Déjeuner à bord dans un cardre exceptionnel de la baie. 12H00 : La croisière prend fin, il est temps de retourner sur terre. Débarquement au port de Ben Beo. Instalaltion au centre de l’île de Cat Ba pour une balade dans sa ville et sur son marché des pêcheurs. 14H00 : A bord de l’hydroglisseur Cat Ba Island pour rejoindre Hai Phong. 14H45 : Débarquement et puis notre guide vous accompagne jusqu’à l’aéroport d’Hanoi (110km/2h environ). Cap vers le centre du Vietnam, notre prochain point de chute sera Hue. Envol pour Hue * Vietnam Airlines Eco * Vol VN 1547 (19H25-20H35). Acceuil et instalaltion dans votre hôtel au centre Hue.

Jour 12 : Hue impériale

Hue classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, sa Cité impériale qui était ancienne capitale de la Dynastie des Nguyen, construite sur les rives de la romantique rivière des parfums, ce qui lui confère beaucoup de charme et de poésie. On apprécie également sa pittoresque campagne : Ses maisons jarrdins séculaires, ses anciennes pagodes, ses rivières peuplées de nénuphars…Après le petit déjeuner à l’hôtel. Découverte du cœur fortifié de l'ancienne capitale impériale de Hue à l’art asiatique. La ville rassemble la plupart des sites historiques du Vietnam, ils sont les témoignages de la puissance et du rayonnement des seigneurs Nguyen. La citadelle contient de nombreux bâtiments et palais royaux, des halls finement décorés et de vastes jardins. En route vers le mausolée sylvestre de l’empereur de Tu Duc, particulièrement harmonieux, construit au milieu de frangipaniers et de pins. Cet ensemble comprend environ 50 monuments et un large bassin inscrit dans un paysage de végétation épaisse. Sa construction donne parfois l'image d'une résidence royale tant elle est étendue et richement décorée. Nous assistons à une cérémonie de prières à la majestueuse Pagode de Tu Hieu (Pagode des Eunuques) et déjeuner aux plats végétariens préparés par des moines. Continuation vers le mausolée de Khai Dinh, considéré comme le dernier empereur de la dynastie. L'élaboration de cet édifice a nécessité près de 11 années de travail, il se compose de plusieurs pavillons et de multiples sculptures rendant hommage au défunt. Découverte d'artisanat : Production des bâtonnets d’encens. Dîner royal, accompagné musique impériale (Costumé des vêtements du roi et de la reine). Nuit dans un hôtel à Hue. 

Jour 13 : Hue - Col des nuages - Hoi An

Petit déjeuner à l’hôtel. Embarquement à bord d'un sampan-dragon circulant sur la rivière des parfums jusqu’à la fameuse Pagode de la Dame céleste ou encore pagode de la dame céleste, joli monastère bouddhiste lové sur la colline. Elle est située à l'Ouest de Hué et, avec ses 6 étages, elle est la plus haute pagode du Vietnam. La croisière fluviale reprend son cours à travers les scènes de vie au bord d'eau : Bamboos, villages, jardins, potagers…anciennes maisons, rizière…Départ pour Hoi An, le long de la belle route côtière franchissant le col des nuages (frontière climatique entre le Nord et le Sud) et longeant la grande plage de Lang Co et ses villages des pêcheurs. A Danang, visite du musée Cham, abritant la plus belle collection de sculptures de pierre. Arrivée à Hoi An, petite bourgarde des pêcheurs située à 30km de Tourane Danang. Dès le 15ème siècle, Hoi An était une ville très prospère surnommée “Port de l’Asie” parce qu’elle se trouvait sur les routes maritimes du commerce de la soie. En 1999, cette paradiaque cité est classée au Patrimoine mondial d’UNESCO. Sans doute, Hoi An garde son charme nostagique avec plus de 800 édifices exceptionnellement conservés. Déjeuner dégustation Xoi Ga Hoi An "riz gluant au poulet". Vous visiterez tout d'abord un atelier de confection de lanternes, une des spécialités de la ville. Après avoir observé les artisans à l'œuvre, ils vous prodigueront leurs conseils pour vous aider à réaliser votre propre lanterne. Immersion au gré des anciennes maisons traditionnelles, et vous pourrez vous imprégner de l'atmosphère tranquille et hors du temps qui règne dans le centre piétonnier. Vous pénétrez dans l'habitation d'un marchand pour observer l'architecture préservée des lieux puis poursuivez votre découverte en direction de la pagode du Phuc Kien Assembly Hall. Continuation vers le célèbre pont couvert datant du XVIe siècle, unique témoignage de la présence japonaise dans tout le pays. Dîner au restaurant local, dégustations du Banh Vac "rose blanche". Nuit dans un hôtel à 2km du centre ville et situé entre la mer Cua Dai et la rivière De Vong, dans les rizières d’un éco-village des pêcheurs. 

Jour 14 : Hoi An bucolique

Petit déjeuner à l’hôtel. Matinée entre terre et eau. Vous êtes accompagnés par votre guide et le chef d'un village local pour rejoindre le Hoi An rural, méconnu des visiteurs ordinaires. Rizières étendues, aréquiers, bambous bordent les chemins. Vous rejoignez la localité de Tra Que, elle est installée sur une petite île formée par la lagune entre plage et campagne, réputée de petits jardins écologiques aux herbes aromantiques. Tra Que est un village de cultivateurs, les maisons traditionnelles sont construites de part et d'autre des plantations. Vous serez conviés à participer aux activités agricoles, et après avoir travaillé dans les champs en compagnie d'une famille locale, vous serez récompensés par un massage de pieds aux herbes. En fin de matinée, direction la cuisine, où vous participerez avec vos hôtes à l'élaboration de votre repas. Un moment d'échange ludique et enrichissant qui se prolongera autour de la table pour votre déjeuner. La découverte des faces cachées de Hoi An continue par une excursion en bateau au travers de beaux paysages en allant d'île en île dans le delta de la rivière Song Thu à la découverte de la vie des agriculteurs. Nous voyons comment sont fabriqués les bateaux en bambou traditionnels, nous apprenons les secrets de fabrication des fameuses nattes en paille qui servent de matelas et nous nous essayons à la conduite des bateaux ronds en forme de panier. Retour à Hoi An en bateau lors d'une croisière d'environ 1h. En fin de la journée, balade sur le marché central Hoi An au bord de la rivière. Dîner au restaurant, spécialité Cao Lau. Deuxième nuit à Hoi An.

Jour 15 : Hoi An - Vol - Ho Chi Minh - Cai Be

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ matinal pour l'aéroport de Da Nang afin de rejoindre votre vol domestique à destination d'Ho Chi Minh Ville (Ex-Saigon), capitale économique du Vietnam, chaleureuse et très dynamique, où on vit la nuit comme le jour. Ho Chi Minh Ville est le visage moderne du pays, un exemple flagrant du Vietnam traditionnel en pleine mutation. Ouverte vers ses voisins et vers l'occident, les habitants n'en renient pas pour autant leurs coutumes et leur attachement à la culture vietnamienne. On trouve ainsi, autant de lieux de vie vibrants et avant-gardistes, que de sites empreints d'une atmosphère restée authentique. Accueil à votre arrivée et route pour Cai Be (90km/1h45), pour découvrir l’univers aquatique dans l’imensité du sacré fleuve Mékong. Installation dans les bungalow d'un lodge de charme situé en bordure de la rivière. Puis, excursion à vélo au travers de beaux paysages en allant d'île en île dans le delta réputé pour ses arbres fruitiers. Riche en contact avec des gens locaux. Déjeuner et dîner au restaurant du lodge. 

Jour 16 : Cai Be - Tra On - Nuit à bord du bateau

Après le petit déjeuner à l’hôtel. Embarquement à bord du bateau en bois pour une magnique croisière (24h) sur l’immensité du fleuve Mékong au sein de ce véritable labyrinthe des canaux. Les paysages lacustres qui vous dévoilent…En descendant la rivière Mang Thit…Notre bateau silencieux semble glisser doucement au rythme du courant. Impressionants arroyos, paysages d’estampes, immenses rizières, maisons flottantes, barques de pêcheurs, troupeaux de buffles, barges à riz, fours à briques, temples bouddhistes...viennent tour à tour se présenter aux visiteurs des deux côtés de ses rives. Petite escale à Cho Lach où nous visitons ses villages réputés des vergers luxuriants. Repos sur le pont pour le coucher du solel. Continuation pour Tra On à travers des forêts mangroves. Les repas seront servis à bord. Nuit à bord du bateau (En cabine privée).

Jour 17 : Tra On - Can Tho - Ho Chi Minh

Le Mékong, le fleuve à neuf Dragons (4.500 km) qui vient de Chine en traversant 6 pays de l’Asie, nourrit plus de 52 millions d’habitants, avant de descendre vers les océans. Dans le territoire du Vietnam, ce majestueux fleuve se divise en 9 bras formant son énorme Delta (40.000 km2), grenier à riz du Vietnam nourrissant étendues rizières et vergers luxuriants. C’est un étrange monde avec milliers de arroyos caractérise la vie lacustre. Réveil tôt par l’animation du. Petit déjeuner à bord, alors que votre bateau traverse le marché flottant Tra On (Spécialité de pamplemousses). Nous empruntons la rivière Bassac pour rejoindre Can Tho où vous découvrez son marché flottant Cai Rang, le plus grand du Delta. C’est un spectacle en coleur du commerce : Millier de barques débordantes des produits divers (Fleurs, fruits, légumes, échoppes de soupe…). Retour sur Saigon. Débarquement en fin de matinée. Route sur Saigon avec arrêt à Ben Luc, visite de l’impressionnant temple Caodaïste (Le Caodaïsme qui rassemble toutes les religions universelles : Victor Hugo, Bouddha, Pasteur, Jésus, Mohamet, Shakespeare..). Dîner croisière sur la rivière Saigon.

Jour 18 : Saigon - Vol retour

Petit déjeuner à l’hôtel. Journée entièrement consacrée à la découverte de la ville avec son quartier chinois de Cholon maîtrisant toute l’économie de la ville. Visite du marché Binh Tay aux plantes médicinaleset le fameux temple Thien Hau. Ce Chinatown de Saigon est véritablement une ville dans la ville. De plus, comme dans toute localité vietnamienne, on y retrouve des monuments religieux, des pagodes notamment. Déjeuner au restaurant local. Continuation avec la Cathédrale Notre Dame, la Poste construite par Eiffel, le musée de la guerre. . Dégustation de Banh Xeo, plat très populaire du sud du Vietnam, compose d'une chaude crêpe jaune croustillante avec des pousses de sojas, des tranches de porcs et des crevettes. Transfert privé à l'aéroport Ho Chi Minh. Envol départ. Fin de nos prestations pour votre vacances au Vietnam